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聊城首届“水城名猪”年猪文化节26日开幕

发布于2019-01-22 分类:聊城社会 阅读(697)

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“没吃过猪肉,还没见过猪跑呀?”这句老话如今该反过来说了,因为对于很多常年生活在城市的人,猪肉已经是家常便饭,而“见猪跑”却显得比较“奢侈”。那些和年猪相关的许多传统年俗,更是只能存在于人们的记忆中了。为让市民体验传统文化,回归传统过年习俗,聊城首届“水城名猪”年猪文化节将于1月26日举办。届时,参与者可以尽情地享用纯生态黑猪肉,并与小猪一起“撒欢”。

距离中国传统节日中的重头戏——金猪年春节的脚步越来越近,而“年味越来越淡”又成为群众的话题。为回应群众的期盼,近年来,全国不少地方陆续举办“年猪文化节”,让具有地方浓郁特色的传统习俗再次走进大家的视野。然而,畜牧产业规模位居全省前列的聊城目前尚未有此类活动,可以说是一个缺憾。为填补这一空白,聊城市新媒体委员会和聊城市创奇牧业有限公司联合,在1月26日(农历腊月二十一)共同主办聊城首届“水城名猪”年猪文化节,活动地点定在“水城名猪”生态放养场。

为办好这场活动,主办方定下多项重头戏。首先是年猪宴。请农村资深“焗长”掌勺,使用“水城名猪”黑猪肉产品及放养场其他放养家禽产品,按传统方式制作蒸碗等美食,参与者尽可大快朵颐。其次是杀年猪。当日将安排分会场现场宰杀年猪,让参与者体验一把传统的“过春节、杀年猪”氛围。第三,知名书画家现场送福。活动主办方将邀请聊城知名书画家,现场挥毫泼墨,并为大家送春联。

同时,文化体验活动也布置妥当。届时,参与者可以在生态放养场内观赏传统年俗图片展;并可“回归”童年,参与跳绳、拔河、砸四角、抽陀螺,优胜者还将获得奖品。此外,参与者还可以钓钓鱼、喂喂猪、放放羊、赶赶鹅、遛遛狗……

特别提醒:年猪宴需要根据人数准备食材,想享用生态黑猪肉蒸碗及民间大锅菜的,请识别下图小程序码报名参与!


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